袋泡茶口感和營養不夠,原葉茶沖泡費時且麻煩,那么,還有別的方式能方便的喝到一杯好茶嗎?
2011年1月12日,瑞士Tpresso公司總裁EricFavre在該公司推出的“非茶道”發布會表示:只要50秒,無論綠茶、紅茶還是烏龍茶、茉莉花茶,我們都能為你送上一杯營養健康、口感上乘的好茶。EricFavre一語雙關的說:我們將讓中國的年輕人重新品味茶的味道,讓茶在它的故鄉再度煥發青春。專家預計,隨著Tpresso非茶道進入中國市場,不久,這種時尚健康又方便快捷的飲茶方式將成為新的潮流。
茶是中國人最傳統也是最喜歡的飲料,但在競爭激烈,工作繁忙的大都市,喝上一杯好茶往往成為一種既需要時間又需要心情的奢侈享受。袋泡茶等速沖式的飲品,雖然可以滿足人們飲茶的需要,但在口感和營養方面卻差強人意。因此,敏銳而細心的Eric Favre用西方人的思維方式潛心研發了全新的泡茶方式“非茶道”。那么,Tpresso非茶道是如何使得泡出來的茶水既健康營養,又口感醇香的呢?
首先是通過專利技術的茶葉切割和包裝工藝制作出的茶盞。Tpresso非茶道通過與國內外有機茶園合作,精選出上等的有機茶葉。茶葉在用擁有專利技術的切割工藝處理后,迅速被放進由環保材料制成的茶盞內密封,不添加任何香精、防腐劑。在這種真空狀態下,新鮮的茶葉可以保存達10年之久。這樣的工藝意味著,無論何時何地,你都能使用保存最極致的原味茶葉。
其二是與眾不同的泡茶工藝。這種工藝是通過一臺擁有專利技術的智能化泡茶機來完成的。稍微懂茶的人都知道,不同的茶葉必須用不同的水溫來沖泡,例如綠茶的最佳水溫在80度左右,而紅茶的水溫最好在95度以上,Tpresso非茶道根據所有的煮茶參數—— 溫度,預泡,水量,精心設計而成,在機器高壓狀態下,迅速萃取出茶葉的核心成分茶多酚等,不僅泡出原葉茶的營養和口味,且更富有醇正濃郁的口感。事實上,您只需輕輕一按,就能立即品嘗到一杯如同品茶大師親手泡制出的好茶。
其三就是高質量的水。水的獨有特性和其構成,是準備一杯好茶的至關重要的前提。中國人泡茶對水的苛求也是盡人皆知。一杯茶90%以上都是水,最適合泡茶的水應該新鮮,富含豐富的礦物質,并且不太硬。針對日益被破壞的水質,Tpresso非茶道特別開發了凈化過濾器,使水的特質得到最大程度的保護。
其四是純手工制作的水晶茶杯與茶壺。如同中國傳統的茶文化講究的不同的茶要用不同的茶具一樣,Tpresso非茶道特別邀請著名的紅酒杯設計師Jacques Pascot研發了一套由高純度水晶制成的茶壺與茶杯,它們不僅外觀時尚漂亮,而且可以修復茶的色澤,獨特的形狀能使茶飲進行充分的通風氧化,從而完全釋放并保存茶葉的全部香味。
Tpresso非茶道不是中國的茶道,但絕對是非同一般茶道。這樣一整套既時尚健康又力求符合傳統口感的飲茶方式,必將在中國找到它的知音。
好茶泡之有道,且是非常之道。