“茶產業多元化發展與開拓國際市場”研討會在福建安溪舉辦。

　　來自福建省茶產業研究會、安溪縣農業農村局及馬來西亞的專家學者從新理念、新產品、新業態在企業的轉移、轉化和應用等不同層面，以顛覆傳統產業思維，探討安溪縣茶產業多元化發展及如何走向國際市場。

　　“安溪鐵觀音全身都是寶，尊敬茶的每一部分，要全茶利用，提高經濟效益。”馬來西亞德信集團董事長林孝仁現場展示了他研發投產的安溪鐵觀音抹茶、安溪鐵觀音奶茶等產品，并現場沖泡，讓與會人員一一品嘗。

　　當前，國內茶業市場競爭激烈，林孝仁認為多元化是茶產業發展的必然選擇。從生態農業的發展看，最根本的一個理念是珍惜資源，全價利用，不可以有所謂的“邊角料”的思維，要能夠變廢為寶，把所謂的“邊角料”變成主產品之外其他產品。

　　“林博士的精彩演講，為與會人員探索國際市場做了富有針對性的指導。”安溪縣農業農村局副局長謝景欣認為，林孝仁演講中的的抹茶、漢學、機械化等觀點，對安溪縣茶產業發展都有借鑒作用。

　　從行業和企業的長遠發展趨勢看，安溪鐵觀音要想獲得更大的發展空間，謝景欣表示，國際化是必經之路。而德信集團分布80多個國家和地區，有上萬個經銷商，作為創始人的林孝仁在茶葉方面有也許多顛覆性思想，這些成功的運營經驗和啟發性思維，可以幫助安溪縣更多茶企開拓國際市場。

　　安溪鐵觀音集團總裁夏建平也認為，安溪鐵觀音茶葉要有文化引領。而在市場定位方面，夏建平認為出現兩個趨勢：第一是走個性化的路線，比如大師茶、手工茶，面對超級粉絲做高端茶葉。第二就是大眾的口糧茶，這由企業來做，企業能進行統一化的品牌運作，注重性價比，在賣場、互聯網還有連鎖專賣店都能見到此類茶的影子。

　　“茶葉深加工是安溪茶產業下一步的主攻方向。”安溪茶葉職業技術學校許娜萍認為，茶葉深加工與綜合利用是有效解決茶出路、提升茶葉附加值、拓展茶葉應用領域、延伸茶產業鏈的重要途徑，“抹茶”為安溪茶葉深加工提供一個發展的方向，未來安溪縣要加強茶食品、茶保健品、茶個人護理品和生活用品等開發和應用，提升安溪鐵觀音茶行業競爭力。