“‘湖南紅茶’創新加工工藝，已形成‘花蜜香、甘鮮味’的品質特色。”11月19日下午，湖南省農業農村廳總農藝師唐建初在第十五屆茶文化研討會暨首屆茶祖文化節上介紹，“湖南紅茶”已列為湘茶品牌建設的重點，將助推湖南省2020年打造千億茶產業。在當天舉行的“湖南紅茶”推介會上，一批茶產業項目成功簽約落戶茶陵。

　　湖南以丘陵山區紅黃壤為主，氣候溫和，雨水豐沛，非常適合茶樹種植，也孕育了“湖南紅茶”上好的品質。清道光年間，“湖南紅茶”就名傳天下，與“祁紅”“建紅”鼎足而三，同為正宗中國紅茶。

　　“近年來，‘湖南紅茶’既堅持工藝傳承，又致力于技術創新，積極選育特色品種，著力推行清潔化、連續化、標準化、智能化生產，產茶制茶水平不斷提升。”唐建初介紹，目前“湖南紅茶”已成為湘茶產業發展的一支重要力量。2017年，“湖南紅茶”產量達4.18萬噸，比2016年增長91.7%。

　　業內專家對“湖南紅茶”的發展寄予了厚望。中國農科院茶葉研究所副所長魯成銀認為，特有的地理、生態環境造就了“湖南紅茶”湯色紅亮、味道甘醇等特點，是清飲型名優功夫茗茶，在國際市場與調飲紅茶區別競爭，具有強大的競爭力。中國國際茶文化研究會副會長、湖南農業大學教授劉仲華說，“湖南紅茶”已成為綠茶、黑茶、黃茶之外，湖南最重要的茶品，隨著科技、文化的深度融合，“湖南紅茶”將再創輝煌。